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材料：

鸡胸肉1块，四季豆2条，红萝卜1个，起司片1片。

步骤：

1.将红萝卜切成细条，与四季豆一同用滚水烫熟。

2.将起司片切成1厘米宽的条状。

3.鸡胸肉摊开成一片，在肉中间集中排上四季豆、红萝卜条、起司条后，将鸡胸肉如寿司般的卷起。

4.用棉绳将肉卷绑紧，水煮10分钟，捞起去除棉绳，切片食用。